今天跟阿彬二個人~

上次初訪 講真的我是有挺店家 心裡有個譜嚕

下次再吃一樣感覺 就放棄高雄嚕  都去台北吃壽司嚕

這次吃下來我high嚕  以後一個月來一次 希望小任師傅能維持這餐水準


這餐本來不要拍照的  但怕老婆說要看照片 沒照片沒真相!!

要不然以為我去酒店偷吃ㄝ...那就不好嚕 還是拍一下紀念嚕

很多菜名魚名 都不知道 各位多多包涵嚕



醬油比較有印象











今天都給小任師傅處理 感覺很棒








銀毛鮭(背部)

吃不出特別在哪 小任師傅說可能要在熟成一天



油脂夠





喜歡甜



和風雞肉丸子&水波蛋

僞義大利人說是他故鄉菜



白子



沒腥味 不錯





澎湖軟絲

很有咬勁阿 今天不知道是失誤還是故意的

切比較厚實 但結果令人滿意  很喜歡






銀毛鮭(複部)

比背部好一點 但還是沒什麼特別感覺



烤過吃看看 還是普通....哈哈



干貝捲



秋刀握

喜歡 甜味出來嚕  萬能蔥是基本配備



放在旁邊大約15分吧 讓昆布入味青花魚



鮪魚赤

個人很喜歡鮪魚赤身  今天印象還可以



紫海膽捲

今天最爆一道 海膽品質很棒!!

海苔捲起來 厚度多一層 很有咬勁  超推的 (但要有今天海膽品質)




穴子握

優 正點 今天醋飯重頭到尾都很穩

是扎實不是偏硬的口感嚕 喜歡




青花/昆布

今日排名第二名吧  很喜歡  (第一是紫海膽捲)

上面有放七味粉(紅)



玉子




青花

沒放昆布  吃口感的



牛舌

醬汁偏鹹嚕 還好有白飯 爽



白飯也不賴  小任師傅也很懂我想吃白飯



有掛勾可放東西(放把開山刀??不好吃拿出來)



帝王蟹冰火五重天

外面冷湯裡面溫熱 綠色是毛豆





梅子素麵&笛鯛

媽的 怪嚕今日我是怎麼嚕??  被下迷藥嗎??

上次喝沒感覺 今日特別好喝好吃 幹







玄米(伊藤園)

一樣 媽的  今天看碗特別美....





很滿足的一餐  一直念念不忘!!   今晚我是帶著愉快心情離開的



孝敬老婆的 出來偷吃總是要還的



香月壽司  割烹 

雄市復興二路300-1號   07-2255-858





香月初體驗
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