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又是下雨天來台南 印象今天雨沒那大 但心情有點沉悶
今天就小吃一下好嚕 也好久沒喝牛肉湯嚕 目標也太約都選好嚕
長榮牛肉湯 也是間小店 這邊我平時比較少來 但也滿好找的
來這邊好像也都一些常客 一近來店家就拿沾醬給我嚕
老樣子 叫嚕 肉燥飯 牛肉湯（大）
要喝小碗的要講喔 要不然店家會以大碗的來作
好像過期嚕？？ 沒差拉 有貼有保佑～
肉燥飯
沒錯就是這顏色 不要懷疑 我看別人網誌也是這樣的
其實鹹度是有點偏鹹 但還是可以接受的那種範圍
這對勞工階級來講應該剛剛好～～ 還不錯算不太一樣的肉燥飯
牛肉湯（大）100元
湯頭還是我喜歡那種清甜～肉質就有點過老硬嚕
份量也不是很多 一度以為是小碗份量
由女老闆掌舵～
店格局還滿為一個人客人設計的～～都朝外
勝利國小後門斜對面 隔壁有間早餐店
===分隔線===
來到我熟悉的地盤 海安路 保安路附近～
還是下著雨 街上有點冷清 老闆娘在外面發呆
叫嚕牛肉湯附白飯（這邊沒肉燥）
牛肉湯（100)
肉質不錯 湯頭我不愛 介於濃郁跟清甜 一半 我偏愛清甜的湯頭
這份量就比剛剛長榮好嚕～醬料二間都沒什麼特別
白飯
ok的～
粉嫩粉嫩～～
今天吃完我都沒有high到 回家吧～～
今日結論：湯頭：我愛長榮（清甜） 肉質：我愛阿村（咬勁剛好）
長榮牛肉湯：台南市長榮路二段88號 早上五點到十點左右
阿村牛肉湯：台南市國華街三段128號 晚上十點到隔天中午
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