久久來台北一次 都很不錯 知道台北最近拉麵開嚕幾間
讓我滿有興趣的 一個人吃拉麵很愜意 價格也ok (雖然這間比較高價位)
看到在網路看到的圖片 就在我眼前 那種感覺我相信有些人懂我的感受
高雄拉麵不是不好 是消費者 把便宜擺在第一 以前開過幾間一碗也要300的拉麵
我印象還不錯吃 但太貴嚕 現在高雄一碗超過150我看就很難生存嚕
大家比較不會在乎湯頭材料 麵條客製化 湯頭客製化
但不管怎樣賺錢才是第一 有賺錢代表成功嚕
一個人 坐在吧台
服務生給嚕沙拉 超冰涼開水! (爽)
廚房是開放式的 我也無心看師傅製作拉麵 我也不懂
吃就對嚕
有作功課嚕 點嚕最濃郁 北海道叉燒拉麵
(這邊只有味噌口味)
味噌桶形狀椅子很有fu (拍糊嚕= =)
最喜歡冰水 吃拉麵配冰水 才是爽
第一杯還有碎冰 夏天來嚕 喝一杯 透心涼拉
北海道叉燒拉麵
很大碗!! 真的 叉燒很大片 超大片 厚度不是很厚
但很大片...
湯頭喝嚕一口 幾口後 濃郁重口味 我覺得可以接受 不會很鹹阿~~
還有地瓜二大片~~ 還可以拉~ 滿厚的不會乾乾
麵條就還好 硬軟度剛剛好那種 普通
這邊叉燒 算很經典 但肥瘦不一 有點可惜
喜歡重口味的會喜歡這種少許的油脂感吧 但女生可能會覺得有點膩口 吃多的話
湯頭喝到最後剩一點點 感覺喝下去對身體不是很優
就沒喝完嚕
湯頭覺得還好 少嚕一味?? 還是味噌選擇可換別種?
心得:
有點偏貴 叉燒是重點 湯頭層次感不太夠
很大碗 環境還可以 服務還可以 廁所還可以
值得一訪
旺味拉麵 02-257-11678
台北市常安東路二段40號
(早上11點就開嚕~晚上10點)
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(都有見過面嚕)
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