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林聰明沙鍋魚頭 0-227-0661
嘉義市中正路361號 下午四點～晚上10點
嘉義市光華路122號 下午三點～晚上11點
http://www.smartfish.com.tw/
林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味
每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用水庫頂級新鮮運送，隻隻達五斤重大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味.。
濃 濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方，最後再加上特製的沙茶醬，香濃醇口有點辣又不會太辣的味道... 總是令人垂涎三呎，一嚐成主顧。
取自於http://www.smartfish.com.tw/product/p1.asp
之前把老婆時後來過幾次 再來回味一下味道吧
香牛牌沙茶
櫃子很乾淨 看出來一間店的基本要求
用餐時間生意都比較好 等各五分鐘就有位置嚕
都習慣吃文化夜市這邊這間我也不知道哪間店～
岡山耶～～
魚肉＋菜
魚肉不好吃 建議點魚頭
菜根湯頭不錯 冬天吃比較爽 偏油膩感
雞肉飯
印象可以
筊白筍
魯肉飯
還可
三色蛋
來這邊都會點
心得：
必點魚頭 魚肉不要點
林聰明沙鍋魚頭 0-227-0661
嘉義市中正路361號 下午四點～晚上10點
嘉義市光華路122號 下午三點～晚上11點
http://www.smartfish.com.tw/
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