小屌儒的幻想世界--最終回(終止)

          

   

幹  奇摩超爛   一堆限制  雖難這邊不熟悉   但比較不會讓我一肚子氣







 


我跟老婆做捷運來 老哥來接我們的 到這邊以7點半了~
 

今天就生食&nigiri為主 8:2那邊吧...

因老婆 生魚太油 像紅肉那些 海膽 都不太 趕吃...

所以就叫板前師小任 竟量出白魚肉 油脂較少的...






這餐墊不賴喔  有種想問有在賣ㄇ 的衝動

裡面裝璜 還ok 印像比較深刻 就可樂超人的可樂跟東西米其林指南

 

以下名稱 一定會寫錯 客官就別開罵啦~~(下次在帶紙筆...)


醃蘿蔔  小小塊的  味道剛剛好~~

 


胡麻豆腐: 香香滿開味的 我對"誠" 的海膽綴豆腐印像滿深刻的
 



下面幾貫  我真的 沒信心  寫出名字....

 

吃到這幾貫 講真的 我沒什ㄇ驚豔  可能是白魚肉
本來就是味道跟口感屬於細膩的   今日醋飯也覺得有點過黏
醋味道好像也有點超過頭  總覺得魚生跟醋飯沒半法相輔相乘
而我也是愛吃紅肉也有關係啦
但因是老婆說怕吃油膩的 所以小任師傅 就上這些 清爽的

可見真的很細心 像老婆 說很好吃~~
所以真的每個人口味不同~~



炸丸子: 幹我都寫的好俗的名字阿~~ 人家明明不是這名字

                          但我真的望了...這道還不錯 但來一顆就好了
                            
                           在少油更好~~好想來杯"雙全紅茶"...

 

阿~~老婆的熟食 又沒記名稱了  這道真的有點過鹹啦~~

我們3個人都這樣覺得  哀~~今天"大熊"師傅放假沒能品嘗到他的廚藝真是有點可惜阿~~
 


花枝nigiri: soso
 

我殺我殺我殺殺殺  活跳跳的 宰了他  

雄蝦??熊蝦??     頭烤給老婆吃 上半給老哥 我吃尾巴
 


沒什ㄇ感覺ㄝ....總覺得 口感有點糊糊的~~
 


徨魚黃魚: 好吃  但別一人一尾太多啦  本來要吃頭
                                 
                                但老婆說頭不太熟 不知是不是正常的

                                 她說眼睛有點黏黏的  不趕吃 但老哥早吃光了~~
 


竹夾魚: 清爽有點辣辣的  很高級感覺 加點醬油  也不賴喔~
 


大腹nigiri:  哈這就比較有感覺啦~~  口感不賴~~
 



老婆的美國牛: 我覺得滿好吃的 但也是有一點點鹹

                                               這配飯會剛剛好~~
 


之前雄蝦蝦頭
 


??nigiri
 


鹽之花海膽:我想這是這店招牌之一吧 第一次都會用這道 
                                       
                                       海膽是比較不黏稠的 可用手拿的

                                     
 

玉子燒: 很像蛋糕 老婆覺得很好吃 又在要了一塊 不知有沒加錢

 



老婆加點的 牡丹蝦: 
 


甘貝香菇湯: 哈我都名字 取的好俗  甘貝很大顆喔 甘甜

                                       這時來碗湯 真的很不錯~
 
牡丹頭:
 


紅豆慕絲&紅酒梨: 好吃 但我很擔心 以後都一樣的 
 

加點的 頂級大腹: 350元 但很厚 吃起來就是真的不用咬

  只要用上下顎壓 就溶掉啦  有點筋



覺得小任師傅 還很年輕 在磨練個5到10年就會很有口碑了
一開始有點懷疑本來是居酒屋的師傅 現在變正統日本料理師傅
但真的一直有在進步 看別人的部落格 他有相當用心
還有這間店 讓我感到 好像不像一個團隊
看旁邊小助手 好像這家店死活 不關他們的事
外場是還ok   

看低出來小任師傅 好像很孤獨阿~~  旁邊的人 他好像很想扁~~(開玩笑)

這篇亂寫的  算第一篇  無名遜食記啦