close
安東尼歐水岸 歐式美食藝術 (愛河店) 高雄市河西路7-1號 (愛河旁邊小路那邊)
07-5335330 (我想想 我想想你)
沒拍店家 抱歉~~ 拍得不好 貼上名片 孝敬嚕!!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
這家很久就想要吃嚕 上次去吃已經一年多嚕~~
本來月初要吃 遇到店家休息 月中要吃 遇到教召~~ 今日雖然下午下雨 但老子鐵了心 去定嚕
到餐廳已經快八點嚕 從岡山到高雄只為一餐 別懷疑 我常常這樣~~
大約七成滿 我們很幸運的 坐在 窗邊
窗戶有擦乾淨!! 不錯 有些地方 我是很龜毛的
裡面聽說有包廂 那求婚 或喜歡 單獨空間 的可以去訂位問看看
-----------------------------------------------------------------------
今日 我們四個人 小屌儒 老婆 老哥 老婆弟
剛好我昨天退伍 今日當然要點 鵝肝牛排嚕~~
一堆餐具 我都不鳥他們 粉正就由外往內用就是嚕
忘記也沒差 別太拘束 吃個飯而已 沒殺人放火 輕鬆點^^
紅酒
哀 每次都這時候 都痛恨 我不會喝酒 紅酒我真的不很愛~~
只有前二口 我還ok~~要先喝紅酒 再喝白喝~~ 有被服務生 虧到 糗!!
我喝一般啤酒 差不多 三瓶就差不多嚕 四瓶應該就吐嚕
白酒
偏甜 的味道 我喜歡
好像香檳喔～～不敢講初戀味道拉～～ 就是會讓你會心一笑的feel~~
喜歡這樣顏色 喜歡這種酒杯 喜歡當下 喜歡我能跟喜歡的人再一起
好喜歡～～（靠凹 你再繞舌喔）
開胃小品
一口吃就是拉～～ mix再一起 互不搶去味道
先把味蕾 綻放開吧！！
老婆說她沒辦法一口吃... 那妳就分二口吧...
薄荷奶油
原來奶油 還有這種的阿 微微 薄荷味道 真的很棒ㄝ！！總統牌 也是很讚啦～～看個人喜好嚕～～這是偏軟的
不夠當然也是可續加 的 不用客氣 花錢就是要吃到爽
自然發酵法式麵包
白色是法國麵包 黑色是墨魚口味
分量滿大的 沾奶油很棒喔
不會硬硬的 也不用用手撕 直接咬吧
用刀子 平面那種 挖奶油 沾麵包 我看也是一種享受吧
魚子醬節瓜蟹肉捲佐黑醋栗優格醬
老婆弟 吃的 我沒問味道怎樣 他有吃光
老婆弟 第一次吃法式料理～～ 哈哈
明太子干貝＆千層翠綠蘆筍 （佐芥末辣根醬）
水喔 擺盤很大氣 明太子也用的很乾脆！！
這是視覺就讓你好像來到 spa區 一樣 很放鬆（這是什麼爛比喻）...
千層翠綠蘆筍
上面是明太子 清清爽爽 那沾醬也不會不搭 舒服拉～～
養生又開胃～～我喜歡 綠色＋紅色 的種感覺︿︿
明太子干貝
干貝是北海道的 烤得剛剛好 功力不錯 很像鐵板燒那種干貝～～
這道品質沒話講嚕
加點一份！！
老哥一直跟我講後面還很多 會吃飽 我偏不信～～
吃到甜點那邊 我又想加一份 但是服務生說師傅下班嚕...(我們吃到十點多..耽誤到人家下班 sorry )
奶油濃湯
有熱喔 讚！！ 裡面有比目魚 （那個大塊的） 其他我都忘嚕～～
有加胡椒︿︿
蔬菜清湯
辛苦熬成的湯~~ 你會講怪嚕 不是清湯 怎麼那油膩！！
這種就是比較費時間熬成的 一直熬 喝起還還是有一點點油膩感 ︿︿
我比較愛這清湯 濃湯 也是不錯啦
雞肉慕斯佐巴沙米可濃縮醬
感覺滿創意料理的！！把雞肉打成慕斯
但這道我想有人接受度不高 像我們四個人
老婆跟她弟 都覺得怪怪的～～我跟老哥都覺得還不賴
裡面有小米飯 重點還有松子 松子 我吃起來沒感覺..
很像高級花生...哈哈 沒辦法我對高級食材 不會品嘗
小米飯在下面那邊 有看到吧︿︿
覆盆子雪霜
上主菜嚕 就會上這道消除口中味道 老梗...
很不錯的冰沙︿︿ 杯子好像有冰過？？
安格斯沙朗牛
老婆弟點的 我有吃一口還不賴
點這道時 老婆弟 跟服務生講要八分熟....
服務生送來也講 八分熟牛排....牛排只有3 5 7 全熟～～
沒差拉～～但是我怕他以後把妹 遇到妹懂的 會有點遜喔～
頂級冷藏菲力＆新鮮鵝肝 佐黑松露醇酒醬汁
哈哈哈哈 哈哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈
爽爽爽 爽爽爽 爽爽爽 爽爽爽
我的主菜來嚕～～ 辛苦五天 就是要來吃這道拉～～
見鬼上面那 鵝肝 那麼大 有多大 這麼大 大大大大 big big
牛排單吃還好 我叫五分熟的 但是搭配 鵝肝 喔 喔喔喔 喔喔喔喔喔喔喔
喔喔喔 喔喔喔 喔喔喔喔 喔喔 喔喔喔喔
這 鵝肝 好香嫩喔～～而且一點點 真的一點點故意有點焦掉 好棒喔
又是一種體會嚕 本來對牛排失望透嚕 之前去很多店都沒high感覺
但是看到boss部落格
還是要強調 鵝肝好好吃喔~~
鵝肝超大的 我吃太快剩下這小塊頭...
香煎香料海大蝦 佐薑味柳橙醬汁
老婆點的 這蝦子 有點偏硬 不知是太慢吃了還是??
旁邊有看到一堆草喔 那個可以摘來捏碎 灑在蝦子肉上面 還滿不錯的
但這道我不是很喜歡 還是我們沒沾醬??
我老哥 老婆 都覺得 普普通通^^
海陸雙拼 時鮮海大蝦＆冷藏嫩煎菲力
老哥拿我相機拍的 有些拍糊嚕 不要怪我︿︿
好不好吃問他 我文章最後下會 用 連結
巧克力芭蕾
這道在高雄很知名的烘焙房「麵包工場」，劉師傅的私房甜點
安東尼歐 麵包也是他們家提供的
最上層 巧克力慕斯 中層杏仁膏 最下面是蛋糕
這道偏甜 但是我覺得ok 太甜你就配口水 再吃
安東尼歐 的甜點 進步太多嚕 上一次一年多時去吃 跟85度c 比 都可能會輸掉..
分量也是有夠大的 但又來嚕 我跟老哥 覺得好吃 老婆 跟老婆弟覺得太甜嚕~~
我想最上面那層會比較甜 老婆就是剩上面那層沒吃完 哈哈
但是這道沒問題啦~~正點!!
水果茶
有夠普通的 話說法式餐廳 好像 飲料都有這種通病!!
沒辦法 我每道都會要求 沒辦法誰叫我是消費著 管店家成本 哈哈
熱拿鐵
老婆的 ㄝㄝㄝ 我的拉花ㄝ 怎麼變成一團糊ㄎㄎ (美感也是要的 有點醜)
但這咖啡 比我水果茶好一點點拉~~
奶酪
這道超好吃 真的一級棒 沒吃過那屌的
用料太實在嚕 單賣我看一定賣到翻~
後記補充：
這家主廚 阿賓師傅 是從 帕莎蒂娜法式餐廳出來的
半開放廚房不錯 新鮮蔬菜沒罐頭感覺
旁邊是愛河 地理之優 便宜消費 法式料理第一次步錯選擇 （有600左右套餐的）
這家食材壓過服務 服務就很普通嚕 用的食材很不錯
-------------------------
進餐廳沒開門沒差 但是付錢完 人員一定在那邊 也該幫我開個門 （賓至如歸感覺 )
餐點選擇性低 不知會每一季 都換部分餐點沒？？ 要不然這只能一年來吃一次嚕
吃到甜點 飲料時 服務生可以用類似3M黏桌子那種 把桌子用乾淨 這樣會加分
上菜時也沒女士優先？？
---------------------
連結
BOSS部落格 老哥 安東尼歐官方網站
相關網頁
JERRY&APPLE 咖啡貓 喬治兄 如果侵權請告知 我會移掉 ！！
全站熱搜
留言列表
