今天跟旺拔來吃飯 今天謝謝他嚕 讓我感受到台北人熱情^^
今天我們三個25全握 老婆2套餐 吃下來我們感覺比較划算..但老婆說很飽吃不下去~~
這次本來要去吃野壽司 但就這麼剛好裕二師傅回日本拿機斯..
但也沒差 這間筌壽司 我早晚都會吃的 要去吃時候早就翻嚕三十幾篇相關文章
差不多10篇有八篇都寫不錯 所以我這次滿期待的..
一進門旺拔已經到嚕 還坐在角落..真是很有禮貌~
就橋在我們兄弟倆中間嚕 好方便聊天 ~
那筷子聽店家講還有客人以為是高級衛生筷 還想帶回家去~~ 老婆也有訂一支喔好像不貴~
喝酒喝酒 我跟我哥 酒量不好 旺拔應該沒喝爽吧^^
東京灣海瓜子醬煮
有醬油味道 真的相當開味可口
這邊蘿蔔 薑絲 芥茉 就沒很大特別的嚕 蘿蔔算水分比較少的那種
masa比這邊好吃
比目魚握
日本黃瓜魚
筌師傅還拿給我們看 臉上也帶著笑容
日本黃瓜魚握
這邊醋飯算還可以 只是不知道是師傅手藝還是怎樣
幾乎從第一道到最後一道 每貫握壽司 都很細緻很些微的味道
就好像有分前.中.後 三種味道 這是對今晚最驚訝的地方
就是味道是有層次的..
北海道八角魚
看店門口那菜單 還寫夢幻八角魚耶...
北海道八角魚握
這邊刀工 有些不會很規則一樣劃割 感覺不是對紋路 而是對肉質劃割
所以不會像masa看起來超美 但吃起來就是好像沒很特別
這是小弟個人感覺 當然也有可能我不懂吃吧^^ 只是這邊握壽司我真的都有感觸
白甘握(縞篸)
一樣是白甘 吃起來就是不一樣 看那刀工真的很清楚不太一樣
這邊芥末不會很嗆 滿剛好的
北海道牡丹蝦握帶卵
很大隻 ..上面也有卵耶...印象看過別人清田鮨 也有 這蝦子真的甜耶 讚!!
卵吃起來沒什麼感促~~
春子鯛握
笑起來 真是迷死人..
牡丹蝦頭
這邊是填飯的 吃起來跟蝦膏 mix一起 真是好吃..
可能我是鄉巴佬吧.. 好像每道都好吃...當天也有可能喝酒 都有點無與倫次..
聽老婆講 我當晚好像有點白癡 ...在那邊講 我升天嚕 我放空嚕...
青甘握
這道尾巴有點拖土的 我有點嚇到 吃起來口感一樣很棒
水針握
赤貝握
這道甜味跟醋飯滿合的
胭脂蝦宜蘭外海
好大隻喔...跟蝦頭一起送來上 看起來滿有視覺效果的
胭脂蝦握
比牡丹好吃...肉質更棒
大腹握
一樣都是大腹 這邊吃起來特別好吃...不會好像只有魚肉本生油脂感覺而已...
當天不知道是酒喝多嚕 還是怎樣 每道吃起來都升天嚕...
櫻煮章魚
[開車不喝酒 喝酒不開車]
鳥貝握
鮑魚汁熬16個小時 一點都不腥 還是溫熱的
鮑魚握
北海道馬糞握
甜!
小鰶握
外面白昆布 吃起來算還好 雖沒吃過野壽司 但感覺野會比這邊正點..
江戶前煮蛤握
算今天比較重口味的 本來那味道快到不能接受的範圍嚕 就那邊緣剛剛好!
掛鞍玉子握
真的好吃 可能我第一次吃吧 真是正點
掛鞍玉子(加點)
老婆加點不加飯的 甜味更是出來嚕
抹茶
好像可以在濃一點喔???
烤章魚頭足(招待)
今天我比較不喜歡一道 可能都喝重口味習慣嚕 這種清淡口味 我有點失望!
看很多人網誌都有這隻小雞...旺拔叫店家拿出來給我們 看看^^
這會時候店家會放食物 送上來給客人吃喔...女生看到應該會覺得很可愛吧
男生可能會傻眼吧...怎麼有這種東西..
抹茶果凍
[開車不喝酒 喝酒不開車]
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老婆跟我們不一樣餐點 有些一樣 我PO不一樣的就好嚕
今天很滿足 重點是老婆也說好吃 竟然還講....
以後高雄不要吃壽司嚕...多花點來台北吃吧!! 我聽起來爽呆嚕....一年來個四次就好啦..我不貪心...
來台北 吃嚕 燒肉 壽司 鰻魚 食物優不優看人 看服務跟專業真的很棒
高雄真的要加把油嚕!! 不要高貴價錢 低等服務
這次很滿意 看來下次再來是一定的嚕!!
個人也只吃過一次MASA 價格跟這次都差不多
但我比較喜歡 筌壽司 雖然那邊道數分量很夠
只是那邊我感觸比較少 ^^ 期待下一次台北
周日公休
- Apr 18 Sat 2009 20:59
台北--筌壽司
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