阿明豬心冬粉 台南保安路72號 晚上六點開到半夜二點
話說這間真的超有名 你不用刻意去找 看到一堆人你就知道這家店 真的有夠超人氣~~
老闆動作快 頭腦也很清晰 東西不會忘記 只是人多要等一下~~ 但很值得啦~~
攤子用類似小錫罐 裝豬心 加熱 這樣隔水加熱豬心部會硬掉 超好吃~~
大家都在等老闆~~ 但都不怨言~~ 應為 我甘願
豬肝湯： 湯頭濃郁 真的超棒 豬肝 一級棒拉～～ 太棒了～～ 
I LOVE 
豬心冬粉：豬心部會過老過硬 真的讓我驚訝！ 十分滿足～～ 冬粉有點少就是了～～
豬心 跟豬肝一樣 一級棒～～
我還會來第二次吧～～ 讚～～
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